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消化功能减退，食欲差，厌食，异食癖等，继发营养不良。
缺锌会影响舌黏膜的功能，从而使味觉敏感度下降，就使宝贝容易厌食，有的还会出现异食癖，比如喜欢吃泥土、煤渣等。
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夜盲症，复发性口腔炎，舌炎，外阴炎，结膜炎等。
皮肤黏膜交界处、眼、鼻、肢端可见经久不愈的对称性皮炎，伤口不愈合。反复出现口腔溃疡缺锌的宝贝经常口腔里长溃疡，或者舌苔上出现一片片舌黏膜剥脱，就类似地图状，被称为地图舌。
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生长发育落后，发育停滞，矮小，消瘦，性发育延迟等。
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疫机能下降。
主要损害细胞免疫功能，呼吸和消化系统反复感染。使宝贝容易患感染性疾病，比如经常发生上呼吸道感染或支气管肺炎等。
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智能发育落后缺锌会使脑细胞中的DNA和蛋白合成发生障碍，学能、智能发育迟滞。
因为缺锌使脑核酸、蛋白合成障碍，从而影响脑谷氨酸，R氨基丁酸代谢，使婴儿学习能力低下，智力(语言、动作、认知等)发展落后，从而影响宝贝的智能发育。
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其他还有顽固性腹泻，皮肤黏膜损害，脱发等。
锌缺乏症的确诊及治疗：根据母亲及婴儿膳食缺锌历史，宝宝有以上部分表现，空腹血清锌小于11.4wmol/L，经过给宝宝补充锌制剂有效，即可确诊锌缺乏症，应在医生指导下进行治疗。
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