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中药零食虽养生但不是人人都能吃

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文丨药疗君京酱编丨肉丝图丨网络

中药零食是指含有中药成分的零食,很多朋友在日常工作休闲的时候会吃一些小零食来解馋,而80后、90后的年轻人经常会选择一些“中药零食”,虽然大多数对传统中药了解得比较少,但是追求新鲜、时尚的他们又喜欢吃中药零食。

虽然是零食,但是对健康有益,所以吃进去也没有那么罪恶了,诸如阿胶枣、龟苓膏、凉茶饮料、陈皮茶、薄荷糖等。

这些零食与具有保健功效的中药“联姻”,由于口感、营养和包装都比较有卖点,深受消费者喜爱。而中医用药讲究辩证,因人而异,故而中药零食并非人人适合。

凉茶

凉茶一般是夏天消暑佳品,但是如今几乎成了一年四季的中药类保健饮品。比如很多朋友喜欢吃辛辣烧烤食品,但是又容易上火,怎么办?具有降火作用的凉茶自然成了他们的首选饮料。另外,由于工作繁忙,不少朋友有熬夜的习惯,熬夜熬多了体内的“火”也就多了,这个时候,凉茶又成了应急饮品。但凉茶终究还是中药性质比较“浓”的茶饮料,喝多了或者不适合喝的喝了,就会对身体健康产生损害。凉茶主要成分中多含有菊花、金银花、甘草等中药。

注意

凉茶有清热去火的功效,但是手脚容易冰寒、阳虚、大便偏稀的人尽量少喝凉茶,以免加重原有症状。

龟苓膏

成分含有龟板、土茯苓、生地黄、蒲公英、金银花和菊花等。对于经常口干心烦、面部痤疮、习惯性便秘的阴虚之人,龟苓膏是非常适合的办公零食因为它滋阴润燥,可缓解阴虚症状。超市卖的盒装龟苓膏,每天吃一盒就足够,每周不要超过3盒。不过龟苓膏性质偏于寒凉,脾胃虚弱的人不能多吃。

注意

龟板有兴奋子宫和促进血液循环的作用,孕妇不能吃,月经期也不宜多吃。

薄荷糖

其中含有少量薄荷提取物,有一定的发散风热、清利咽喉等功效,有助于缓解感冒发热、头痛、咽喉肿痛等病症。但它所含薄荷成分很少,只能润润嗓子,你无法期待它带来别的作用。

注意

薄荷糖不适合消化不良、体弱、经常腹泻的人,当出现盗汗、干咳等症状时也应谨慎食用,以免加重症状。

阿胶枣

阿胶具有一定的滋阴、养血、补血等作用,阿胶枣添加了桂花、陈皮,食用可改善气血不足导致的面色苍白、浑身没劲、经常犯困等症状。一般多数人是可以食用的,但一次不宜吃得过多,也不宜长期吃。

注意

每次吃的量最好不超过10颗,尤其是消化不良的人。而有痰湿咳嗽、感冒发烧、牙齿疼痛等症状的患者不宜食用。

陈皮茶

陈皮具有消食解腻和祛痰的功效,对于消化不良和胃胀的人来说是一味良药。

注意

陈皮茶性味偏温,阴虚火旺者不宜饮用,否则会加重不适。

教你制作好吃健康的中药零食

1

把切好茯苓丁或者茯苓片克,放到锅上蒸,冒大气之后,用开水网上淋,淋到苦味几乎没有之后,晒干,打粉(若嫌步骤繁琐可直接使用茯苓粉)

2

用10斤黄酒(米酒亦可),1斤蜂蜜,将打好粉的茯苓搅拌匀,倒入陶罐中或广口瓶中,密封。冬天50天、夏天21天之后,即可长酥。

3

其酥甘美如天甘露,可团成饼装阴干,变红成枣色。

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