糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。糖尿病时长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。
糖尿病的症状
1口腔：口干、口渴、饮水多、口腔黏膜出现瘀点、瘀斑、水肿、牙龈肿痛、牙齿扣痛、或口腔内有灼热感
2体重：体重缓慢减轻，且无明显的诱因
3体力：疲乏、常有饥饿感、出汗、乏力、心悸、颤抖、低血糖
4尿液；男性尿频、尿液多
5眼睑：眼睑下长有黄色扁平新生物(黄斑瘤)
6皮肤：下肢、足部溃疡经久不愈；或有反复的皮肤、外阴感染；皮肤擦伤或抓破后不易愈合，或有反复发作的龟头炎、外阴炎、阴道炎
7血管：动脉硬化、高血压、冠心病
8生殖：女性发生多次流产、妊娠中毒、羊水过多、或分娩巨大胎儿者
中医学认为，西洋参味甘、微苦，性寒，适用人群广泛。具有益气养阴，生津止渴，消除疲劳，安神益智，凉心脾以降虚火以及消暑的作用。尤其对循环系统疾病、泌尿系统疾病、血液系统疾病、代谢及内分泌系统疾病，如糖尿病以及并发症，用西洋参配伍他药治疗，可收到明显的效果。
西洋参治疗糖尿病三大作用
一：西洋参降低血糖的作用
西洋参中富含的黄酮类物质有着清除氧自由基的作用，可以保护胰岛B细胞免受氧化损坏，维护胰腺对胰岛素的正常合成及分泌，促进机体糖代谢，加速血糖的利用及消耗，进而达到降低血糖的目的！
二：糖尿病症状的缓解作用
西洋参富含的人参皂苷、生物类黄酮等物质可以减少血液中脂类物质的含量、降低血液粘稠度、抑制血小板的聚集、增强心肌收缩力、降低心肌耗氧量；这些作用对于糖尿病心脑血管并发症的预防具有积极的作用！
三：糖尿病并发症的预防作用
西洋参，味甘、微苦，性凉，具有益气滋阴、清热除烦、生津止渴的作用，可以缓解糖尿病患者阴虚火旺所致的“上火”症状，比如烦热燥渴、热淋便秘、疲倦乏力、体虚消瘦等！综上，糖尿病患者偶尔食用西洋参有助于对病情的控制，尤其是在稳定血糖水平以及减缓糖尿病并发症进展程度上有着上佳的效果！
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